COLLEROSSO BY SANDRA & ROBERTO
Vino e tradizione
Vino e tradizione
Wine & tradition
Sandra e Roberto vi accompagnano in un viaggio tra i sapori della loro Toscana, dove il vino ZEROUNO incontra i prodotti dell'orto e le ricette della tradizione. Un'esperienza autentica, nata per raccontare la nostra terra, la nostra storia e la nostra passione. Vi aspettiamo per condividere con voi degustazioni in vigna, pranzi e cene nella nostra taverna, nel cuore del borgo storico di Casole d'Elsa.
Sandra e Roberto vi accompagnano in un viaggio tra i sapori della loro Toscana, dove il vino ZEROUNO incontra i prodotti dell'orto e le ricette della tradizione. Un'esperienza autentica, nata per raccontare la nostra terra, la nostra storia e la nostra passione. Vi aspettiamo per condividere con voi degustazioni in vigna, pranzi e cene nella nostra taverna, nel cuore del borgo storico di Casole d'Elsa.
Le degustazioni
Wine & Food
I nostri menu seguono il ritmo delle stagioni: gli ingredienti vengono raccolti direttamente dal nostro orto e preparati freschi, portando in tavola solo ciò che la terra ha da offrire in quel periodo dell'anno.
I nostri menu seguono il ritmo delle stagioni: gli ingredienti vengono raccolti direttamente dal nostro orto e preparati freschi, portando in tavola solo ciò che la terra ha da offrire in quel periodo dell'anno.
Zerouno
Il nostro vino
Abbinato al vostro pasto, il nostro Zerouno è disponibile in tre annate: 2021, 2022 e 2023. Un vino biologico certificato, prodotto con uve 100% Sangiovese e affinato per 14 mesi in botti di rovere prima dell'imbottigliamento. Elegante e strutturato, racchiude in ogni calice il carattere della nostra terra, autentica espressione di Colle Rosso.
I nostri menu seguono il ritmo delle stagioni: gli ingredienti vengono raccolti direttamente dal nostro orto e preparati freschi, portando in tavola solo ciò che la terra ha da offrire in quel periodo dell'anno.
Il nostro menu
Cosa aspettarsi
Intro
Gusta 1 calice di ZeroUno (Annata 2021) in abbinamento alla nostra focaccia fatta in casa e ai salumi tradizionali toscani. *Durata: massimo 1,5 ore
*Minimo 4 ospiti
Intro
Gusta 1 calice di ZeroUno (Annata 2021) in abbinamento alla nostra focaccia fatta in casa e ai salumi tradizionali toscani. *Durata: massimo 1,5 ore
*Minimo 4 ospiti
Classico
Gusta 1 calice di Zero Uno (Annata 2021) accompagnato da focaccia fatta in casa, salumi tradizionali toscani, formaggi e le nostre tipiche bruschette della casa. *Durata: massimo 1,5 ore
*Minimo 4 ospiti
Classico
Gustate un calice di Zero Uno (annata 2021) accompagnato da focaccia fatta in casa, salumi tradizionali toscani, formaggi e le nostre bruschette speciali. Durata: massimo 1 ora e mezza.
*Minimo 4 ospiti
Classico
Gusta 1 calice di Zero Uno (Annata 2021) accompagnato da focaccia fatta in casa, salumi tradizionali toscani, formaggi e le nostre tipiche bruschette della casa. *Durata: massimo 1,5 ore
*Minimo 4 ospiti
Riserva
Degusta 2 calici di Zero Uno (Annate 2021 & 2022), abbinati a focaccia fatta in casa, salumi e formaggi toscani, bruschette della casa e piatti stagionali del nostro orto. *Durata: max 1.5 ore
*Minimo 4 ospiti
Riserva
Assaporate 2 calici di Zero Uno (annate 2021 e 2022), abbinati a focaccia fatta in casa, salumi e formaggi toscani, bruschette speciali e piatti di stagione del nostro orto. Durata: massimo 2 ore
*Minimo 4 ospiti
Riserva
Degusta 2 calici di Zero Uno (Annate 2021 & 2022), abbinati a focaccia fatta in casa, salumi e formaggi toscani, bruschette della casa e piatti stagionali del nostro orto. *Durata: max 1.5 ore
*Minimo 4 ospiti
Menu Degustazione Completo
Un viaggio completo attraverso la nostra cucina: un antipasto per stuzzicare l'appetito, un primo e un secondo per esplorare la profondità dei nostri sapori, due contorni e un dessert per concludere in dolcezza.
*Bevande escluse
Menu Degustazione Completo
Un viaggio completo attraverso la nostra cucina: un antipasto per stuzzicare l'appetito, un primo e un secondo per esplorare la profondità dei nostri sapori, due contorni e un dessert per concludere in dolcezza.
*Bevande escluse
Menu Tradizione
Il cuore della nostra tavola: un generoso antipasto della casa, un secondo piatto curato nei minimi dettagli con contorni e un dessert che unisce il tutto.
*Bevande escluse
Menu Tradizione
Il cuore della nostra tavola: un generoso antipasto della casa, un secondo piatto curato nei minimi dettagli con contorni e un dessert che unisce il tutto.
*Bevande escluse
Menu Essenziale
Semplice, genuino e ricco di carattere. Il nostro antipasto della casa seguito da un primo piatto, per concludere in bellezza con un dolce fatto in casa.
*Bevande escluse
Menu Essenziale
Semplice, genuino e ricco di carattere. Il nostro antipasto della casa seguito da un primo piatto, per concludere in bellezza con un dolce fatto in casa.
*Bevande escluse
Menu Essenziale
Semplice, genuino e ricco di carattere. Il nostro antipasto della casa seguito da un primo piatto, per concludere in bellezza con un dolce fatto in casa.
*Bevande escluse
[ CONDIZIONI PRENOTAZIONE ]
Vi preghiamo di comunicarci eventuali cancellazioni con almeno 48 ore di anticipo.
Vi preghiamo di comunicarci eventuali cancellazioni con almeno 48 ore di anticipo.
Eventuali allergie, intolleranze o esigenze dietetiche particolari devono essere comunicate tramite WhatsApp al momento della prenotazione.
Eventuali allergie, intolleranze o esigenze dietetiche particolari devono essere comunicate tramite WhatsApp al momento della prenotazione.
[ Informazioni per gruppi ]
Per garantire il miglior servizio possibile, chiediamo gentilmente che tutti i membri del gruppo scelgano lo stesso menu.
Per garantire il miglior servizio possibile, chiediamo gentilmente che tutti i membri del gruppo scelgano lo stesso menu.